Masakan Sederhana yang Lezat dan Praktis – Memilih resep masakan untuk sajian sehari-hari memang terkadang membingungkan. Berbagai pilihan resep masakan yang ada tentu tidak seluruhnya mudah dibuat dirumah. Dan tentu saja resep masakan sederhana biasanya akan menjadi pilihan favorit bagi kita semua.
Bagi sahabat Witnifood semua yang tengah mencari resep-resep masakan sederhana namun lezat dan menggoda selera, maka dapat mencoba beberapa resep masakan sederhana yang akan coba kami referensikan kali ini. Langsung saja, inilah beberapa masakan sederhana yang lezat dan praktis yang dapat sahabat Witnifood coba sendiri dirumah.
Bahan yang dibutuhkan :
Bagi sahabat Witnifood semua yang tengah mencari resep-resep masakan sederhana namun lezat dan menggoda selera, maka dapat mencoba beberapa resep masakan sederhana yang akan coba kami referensikan kali ini. Langsung saja, inilah beberapa masakan sederhana yang lezat dan praktis yang dapat sahabat Witnifood coba sendiri dirumah.
Masakan Sederhana yang Lezat dan Praktis
 |
| Masakan Sederhana yang Lezat dan Praktis |
Resep Iga Kambing Bakar Teflon
Bahan yang dibutuhkan :- Iga kambing sebanyak ½ kg
- Jahe sebesar 3 cm
- Bawang merah sebanyak 5 siung
- Bawang putih sebanyak 4 siung
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Pertama-tama, haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, garam dan juga lada.
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus tersebut.
- Setelah mengeluarkan aroma harum, masukan iga kambing dan tambahkan iga kambing hingga terendam oleh air. Biarkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih, tutup agar tidak meletup-letup. Namun aduk sesekali agar bumbu meresap merata pada daging dan tidak lengket di wajan hingga air rebusannya surut.
- Koreksi terlebih dahulu rasa kuahnya, jika ada yang dirasa kurang maka dapat menambahkan bumbu sesuai dengan selera.
- Setelah pas dan daging empuk, matikan api lalu tambahkan kecap dan aduk hingga merata.
- Terkahir, panaskan teflon dan tuangkan iga tadi dan masak dengan api sedang atau api kecil beberapa saat agar tidak hangus/gosong.
- Hidangkan langsung di piring saji selagi hangat dengan nasi hangat.
Resep Capcay Sederhana
Bahan yang dibutuhkan :- Sawi daging sebanyak 1 bonggol
- Wortel berukuran sedang sebanyak 1 buah
- Sawi putih sebanyak 1 bonggol kecil
- Brokoli sebanyak 1 bonggol
- Bawang bombay sebanyak ½ siung
- Daging ayam sebanyak 50 gram, potong-potong sesuai selera
- Bawang merah sebanyak 1 siung
- Bawang putih sebanyak 1 siung
- Saus tiram sebanyak 1 sendok makan
- Tepung tapioka sebanyak 1 sendok teh, kemudian cairkan dengan sedikit air
- Air sebanyak 400 ml
- Gula, garam, dan merica bubuk secukupnya
- Pertama-tama, didihkan terlebih dahulu air sebanyak 300 ml. Sembari menunggu, potong-potong seluruh sayuran kecuali bawang bombay. Setelah mendidih, masukan seluruh sayuran dan rebus beberapa saat hingga terlihat sedikit layu.
- Saat merebus sayuran, haluskan bumbu yang telah disiapkan tadi.
- Panaskan wajan dan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus tersebut bersamaan dengan irisan bawang bombay dan potongan daging ayam.
- Sementara menumis, angkat rebusan sayuran lalu tiriskan airnya terlebih dahulu.
- Setelah itu, masukan sayuran tersebut pada tumisan dan tambahkan sedikit air.
- Aduk dan biarkan hingga mendidih.
- Tambahkan saus tiram dan larutan tepung maizena, aduk kembali hingga kuah mengental.
- Koreksi terlebih dahulu rasanya, jika ada yang kurang maka dapat menambahkan bumbu hingga rasanya pas.
- Setelah pas, angkat dan hidangkan di piring saji.
- Capcay sederhana siap dihidangkan dengan nasi hangat.
Post a Comment for "Masakan Sederhana yang Lezat dan Praktis"