Resep Masakan Simple untuk Sehari Hari – Bingung menentukan menu masakan sehari-hari? Atau mungkin sahabat Witnifood semuanya bosan dengan varian masakan modern? Kali ini kami akan coba bagikan resep masakan tanah air yang simple dan mudah dibuat serta cocok untuk masakan harian.
Ya, hidangan masakan yang lezat tentu tidak harus selalu berasal dari resep internasional saja. Melainkan resep masakan khas Indonesia pun tentu tidak kalah lezatnya. Langsung saja, untuk sahabat Witnifood yang membutuhkan referensi resepnya, maka inilah beberapa resep masakan simple untuk sehari hari yang dapat dicoba.
Bahan yang dibutuhkan :
Ya, hidangan masakan yang lezat tentu tidak harus selalu berasal dari resep internasional saja. Melainkan resep masakan khas Indonesia pun tentu tidak kalah lezatnya. Langsung saja, untuk sahabat Witnifood yang membutuhkan referensi resepnya, maka inilah beberapa resep masakan simple untuk sehari hari yang dapat dicoba.
Resep Masakan Simple untuk Sehari Hari
 |
| Resep Masakan Simple untuk Sehari Hari |
Resep Sayur Asem
Bahan yang dibutuhkan :- Sayuran campur untuk sayur asem sebanyak 1 bungkus
- Kacang panjang sebanyak 1 ikat
- Kacang tanah sebanyak 1 ons
- Bawang merah sebanyak 5 siung
- Bawang putih sebanyak 2 siung
- Cabe merah sebanyak 4 buah (buang bijinya)
- Kacang tanah sebanyak 2 sendok makan
- Gula pasir sebanyak 1 sendok makan
- Gula merah sebanyak 1 sendok makan
- Garam sebanyak 1 sendok teh
- Terasi sebanyak 1 sendok teh
- Pertama-tama, rebus air di dalam panci hingga mendidih. Lalu siangi bahan sayuran yang sudah di siapkan dan cuci bersih.
- Sementara menunggu air mendidih untuk merebus sayuran, haluskan bahan bumbu halus yang sudah di siapkan tadi. Bisa di blender ataupun diulek sampai halus.
- Setelah air mendidih, masukan sayuran beserta bumbu yang sudah dihaluskan, aduk sebentar lalu diamkan sampai setengah matang dan masukan kacang panjang masak hingga sayur matang.
- Setelah sayur matang, koreksi terlebih dahulu rasanya. Setelah dirasa pas, matikan kompor dan tuangkan sayur pada wadah. Sayur asem hasil kreasi Anda siap dihidangkan.
Resep Bakwan Jagung Kriuk
Bahan-bahan untuk bakwan jagung :- Jagung sebanyak 2 buah (disisir)
- Tepung terigu sebanyak 4 sendok makan
- Tepung beras sebanyak 3 sendok makan
- Tepung tapioka sebanyak 3 sendok makan
- Daun bawang sebanyak 2 batang
- Wortel sebanyak 1 buah
- Bawang putih sebanyak 2 siung (haluskan)
- Bawang merah sebanyak 3 siung (haluskan)
- Baking powder sebanyak 1 sendok teh
- Garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya
- Air secukupnya
- Pertama-tama, siapkan wadah berukuran sedang, campurkan semua bahan yang sudah disiapkan lalu tambahkan air dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Setelah itu, panaskan wajan dengan jumlah minyak goreng yang cukup banyak. Hal ini bertujuan agar bakwan terendam sempurna saat digoreng.
- Setelah minyak panas, ambil adonan sebanyak satu sendok makan lalu pipihkan dan goreng sampai bakwan jagung matang atau berubah warna menjadi kuning ke-emasan. Angkat dan tiriskan.
Resep Ayam Goreng Sederhana
Bahan-bahan yang dibutuhkan :- Daging ayam sebanyak ½ kg
- Bawang putih sebanyak 3 siung
- Kunyit bubuk sebanyak 1 sendok teh
- Asam sebesar 1 ruas jari
- Penyedap rasa ayam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Pertama-tama, potong-potong ayam lalu cuci bersih dan tiriskan. Kemudian siapkan panci berisi air yang cukup untuk merebus ayam hingga terendam. Masukan ayam beserta bumbu yang sudah di siapkan.
- Ungkeb ayam sampai air menyusut dan ayam matang serta empuk. Matikan kompor lalu angkat dan tiriskan ayam.
- Selanjutnya, panaskan wajan berisi minyak goreng untuk menggoreng ayam.
- Setelah minyak panas, goreng ayam satu persatu hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan sajikan ayam goreng selagi hangat.
Resep Sambal Tumis Praktis
Bahan yang dibutuhkan :- Cabe merah keriting sebanyak 25 buah
- Bawang putih sebanyak 5 siung
- Bawang merah sebanyak 4 siung
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Pertama-tama, cuci bersih semua bahan kemudian haluskan dengan cara di blender atau dapat juga di ulek hingga halus menggunakan cobek.
- Setelah itu, panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng, lalu tumis sambal dan masukan gula, garam, serta tambahkan sedikit air lalu masak hingga matang.
- Koreksi rasanya terlebih dahulu, setelah rasa sambal dirasa cukap dan pas, angkat dan hidangkan sambal dengan lalapan.
Post a Comment for "Resep Masakan Simple untuk Sehari Hari"