Resep Tahu Bakso Khas Ungaran

Resep Tahu Bakso - Makanan sehat adalah makanan yang mengandung gizi yang baik bagi tubuh. Tahu bakso salah satunya. Pastinya sahabat witnifood sudah tidak asing lagi dengan makanana yang satu ini. Jika sahabat witnifood berkunjung ke Ungaran, maka sahabat witnifood akan menjumpai banyak centra oleh-oleh yang menyediakan Tahu Bakso Ungaran. Rasanya enak loh. Secara Tahu Bakso adalah makanan yang bentuknya menyerupai batagor yang belum diiris, hemmmm.

Yaaaa Tahu goreng kosong yang kemudian diisi dengan adonan bakso dari daging sapi yang sudah dicampur dengan bumbu racik asli rempah-rempah Indonesia. Sudah kebayang kan seprti apa kelezatannya. Bakso bulat saja enak apalagi jika dipadukan dengan Tahu. 

Tahu bakso biasanya dicampurkan dalam menu bakso seperti pada umumnya. Ada juga yang dijadikan sup, kemudian ada juga yang menjadikan Tahu Bakso sebagai cemilan di kala saat santai datang. Lebih lezat lagi jika tahu baksi dinikmati dengan cabai rawit yang memiliki rasa pedas yang menggelegar. Dijamin ketagihan deh. Hihi. 

Untuk mendapatkan kenikmatan Tahu Bakso rasanya sahabat witnifood tak perlu jauh-jauh datang ke Ungaran koq, sahabat witnifood dapat membuatnya sendiri dirumah. Bahan-bahan yang diperlukan juga cukup mudah dijangkau. Berkut Resep Tahu Bakso sederhana khas Ungaran. Disimak baik-baik ya sahabat witnifood. Perhatikan juga bumbu-bumbunya agar citarasa tahu bakso semakin maknyusss.

Resep Tahu Bakso Sapu Asli Ungaran

Resep Tahu Bakso

Bahan Utama :

• Tahu goreg.

Bahan Bakso Sapi : 

• 300gr daging sapi tanpa lemak.
• 3 siung bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 2-3 buah es batu.
• 1 butir putih telur 
• 1 sdm minyak goreng 
• 1 sdm tepung sagu/tapioka
• 1 1/2 sdt garam.
• 1 sdt gula.
• 1/2 sdt merica bubuk putih.
• 2 sdt baking powder.
• 1 batang daun bawang.

Cara Membuat :

• Langkah pertama adalah masukan semua bahan ke dalam chopper, kecuali daun bawang.
• Kemudian giling pelan-pelan sampai lembut.
• Lalu masukan daun bawang, giling lg sebentar
• Setelah itu ambil adonan kemudian masukkan ke dalam tahu yang sudah diiris bagian tengahnya.
• Selanjutnya masukkan ke dalam panci yang berisi air panas Setelah adonan habis, didihkan kembali air rebusan tahu bakso. 
• Jika sudah mengapung tandanya tahu bakso sudah matang.

Hemmmm nyamiiii tahu bakso sudah matang. Sajikan selagi hangat dan jangan lupa beri tambahan cabai rawit mentah agar lebih nikmat ketika menyantap makanan khas Ungaran yang satu ini. Jika sahabat witnifood ingin mencoba membuat tahu bakso dengan inovasi lain juga bisa loh. Contohnya dengan daging ayam atau tengiri. Yang pasti rasanya sama-sama enak. Mudah kan Resep Tahu Bakso daging Sapi ?

Demikian Resep Tahu Bakso yang mudah dan pastinya lezat. Jangan lupa untuk mencoba Resep Tahu Bakso diatas ya. Masih dari Jawa Tengah namun sedikit berjalan ke arah Solo untuk menikmati Sup Timlo yang super duper seger. Hihi Selamat mencoba :)

Share :