Resep Membuat Kue Molen - Assalamu'alaikum warohmatullohi wabarokatuh, pripun kabare sahabat witnifood ? kumaha damang ? are you OK ? hihi waaaah kayanya penulis lagi bahagia sekali ya sahabat witnifood sampai mengucap say hallo dengan berbagai macam bahasa daerah dan internasional hehe. Ngomong-ngomong soal bahasa nih, ada banyak bahasa yang ada di Indonesia, diantanya tadi yang saya gunakan, bahasa Jawa, Sunda dan masih banyak lagi bahasa daerah lainnya. Setiap daerah juga mempunyai ciri khas masing-masing, mulai dari adat istiadat, makanan khas dan tentunya macam-macam ciri khas lainnya, Ngomongin soal makanan khas nih pasti bakalan bikin kita laper ya sahabat witnifood. Hihi Yuukk selanjutnya kita ulas satu makanan yang bisa dibilang cemilan tapi mengenyangkan. Apakah ituuu ??
Kue Molen, sepertinya nama Kue Molen memang sudah sangat melegenda ya sahabat witnifood, berbicara mengenai makanan yang satu ini, memang banyak argumen yang menyebutkan asal makanan tersebut dan tentunya berasal dari daerah yang ada di Indonesia, ada yang menyebut Resep Membuat Kue Molen ini berasal dari Sumatra Utara, Jawa dan mungkin ada banyak argumen lain yang menyimpulkan asal muasal Kue tersebut, Hihi.
Berdasarkan ulasan diatas Sahabat Witnifood tak perlu ambil pusing memikirkan asal muasal Resep Membuat Kue Molen tersebut, yang penting sahabat witnifood dapat menikmati lezatnya kue molen yang pastinya cocok untuk mendampingi waktu santai sahabat witnifood, ketika menonton TV ataupun suguhan untuk tamu. Dan Kue Molen ini juga mengenyangkan ya sahabat witnifood, karena Resep Membuat Kue Molen ini juga terbuat dari bahan yang sudah sangat familiar, yaitu tepung terigu, mengapa tepung terigu mengenyangkan bila dibuat makanan ? Karena tepung terigu mengandung karbohidrat, protein dan beberapa zat lainnya. Maka dari itu Kue Molen ini juga sangat mengenyangkan ya sahabat Witnifood :)
Ada tidak yaa sahabat witnifood yang belum terlalu mengenal Kue Molen ? Yaaa sedikit berbicara mengenai kue Molen, bahwasannya Kue Molen adalah makanan yang memiliki bentuk lucu hampir seperti cangkang keong dan sejenisnya, hihi. Karna kulit kue Molen adalah adonan tepung terigu yang dililitkan pada isian. Berbicara mengenai Resep Membuat Kue Molen, sahabat witifood tak perlu kawatir bagaimana cara pembuatannya, apakah mudah ? Yaaaa !!! sangat mudah sekali sahabat witnifood.
Varian Resep Membuat Kue Molen ada beberapa isian, kalau pada umumnya Resep Membuat Kue Molen menggunakan isian pisang, maka kini banyak ide-ide baru yang sangat inovatif, isian molen dapat di ganti dengan keju, coklat, kacang hijau, dan masih banyak inovasi lainya. Hemmmmm nyamiii...Adapun Resep Membuat Kue Molen yang mudah, cepat dan praktis ya sahabat witnifood, yakni sebagai berikut :
Resep Membuat Kue Molen Isi Yang Renyah
 |
| Resep Membuat Kue Molen Isi Yang Renyah |
Bahan Kulit :
- 1/4 kg tepung terigu (saya pake segitiga biru).
- 7 sdm margarin.
- Gula pasir secukupnya.
- Susu bubuk secukupnya.
- 1/2 sdt fermipan.
- 1 butir telur (kuningnya saja).
- Vanili.
- Sedikit Garam.
- Air.
- Minyak Goreng.
Bahan Isian :
- 2 buah pisang.
- Keju cheddar.
- Coklat batang.
Cara Membuat :
- Langkah pertama adalah membuat adonan kulitnya terlebih dahulu.
- Campurkan semua bahan kulit kecuali minyak goreng dalam satu wadah.
- Kemudian uleni sampai bahan benar-benar tercampur rata.
- Lakukan sampai adonan benar-benar menyatu dan kalis.
- Air dibutuhkan secukupnya saja.
- Setelah itu diamkan beberapa saat sambil menyiapkan isiannya.
- Potong-potong pisang, keju dan coklat batang sesuai selera.
- Langkah selanjutnya adalah mencetak adonan.
- Ambil segumpal adonan kemudian gilas dengan botol kaca atau gilingan kayu.
- Gilas adonan hingga adonan benar-benar tipis.
- Setelah itu, potong-potong adonan memanjang.
- Kemudian lilitkan pada bahan isian.
- Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
- Selanjutnya siapkan wajan dan tuang minyak goreng. Lalu panaskan.
- Setelah itu goreng kue molen hingga berubah warna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
Sajikan Kue Molen selagi hangat karna rasanya sangat gurih. Sajikan dengan teh hangat, kopi ataupun susu. Pasti sangat pas apalai jika cuaca dingin. Naaaah bagaimana sahabat witnifood ? Resep Membuat Kue Molen sangatlah mudah bukan, dan pastinya bahan yang dibutuhkan juga sagat tidaklah sulit untuk dijumpai. Hanya saja pada tahap melilitkan adonan ke isian yang lumayan membutuhkan ketlatenan. Hihiii...
Ada beberapa tips dalam Resep Membuat Kue Molen, yakni untuk hasil yang lebih memuaskan adalah dengan menggunakan gula halus sebagai pemanisnya. Karna yang sudah saya alami adalah ketika menggunakan gula pasir, maka pada saat penggorengan, kue molen akan cepat gosong ya sahabat witnifood. Namun soal rasa jangan ditanya, karna rasa kue molennya sangat legit dan gurih.
Satu tips lagi yaitu, ketika sahabat witnifood melilitkan adonan ke isian, harus lebih hati-hati dan sedikit ditekan, karna apabila dalam Resep Membuat Kue Molen sahabat witnifood asal-asalan saja pada saat melilitkan adonan maka hal buruk akan terjadi ketika proses penggorengan, yakni lilitan akan melepas secara perlahan. Hihiii Bahaya sekali kaaan karena jika hal itu terjadi akan sangat mengecewakan dan hasilnya pun akan terlihat tidak secantik yang kita bayangkan :D
Selamat mencoba Resep Membuat Kue Molen yang gurih dan renyah yaaa sahabat witnifood :) Selanjutnya ada Resep yang mungkin bagi kalangan lidah orang Indonesia masih belum familiar karna resep ini adalah terbuat dari daging ikan mentah dan makannyapun masih mentah. Yakni Sashimi ala Jepang. Cekidooottt gaiiissss :)
Posting Komentar untuk "Resep Membuat Kue Molen Isi Yang Renyah"