Resep Menu Makanan Sehari Hari – Semakin banyak resep masakan yang dikuasai, tentu akan mempermudah sahabat Witnifood semua ketika menentukan menu makanan untuk dinikmati dalam keseharian. Dan untuk memperoleh resepnya, tentu saja tidak harus melalui buku-buku resep makanan.
Melainkan saat ini dapat ditemukan dengan mudah melalui media online seperti situs atau website. Bicara soal resep masakan sehari-hari, tentu saja varian resep yang dipilih biasanya merupakan resep masakan yang simple dan udah dibuat. Dan berikut ini adalah dua resep menu makanan sehari hari yang dapat sahabat Witnifood coba.
Bahan yang dibutuhkan :
Melainkan saat ini dapat ditemukan dengan mudah melalui media online seperti situs atau website. Bicara soal resep masakan sehari-hari, tentu saja varian resep yang dipilih biasanya merupakan resep masakan yang simple dan udah dibuat. Dan berikut ini adalah dua resep menu makanan sehari hari yang dapat sahabat Witnifood coba.
Resep Menu Makanan Sehari Hari
 |
| Resep Menu Makanan Sehari Hari |
Resep Cah Kangkung Terasi
Bahan yang dibutuhkan :- Kangkung sebanyak 4 ikat
- Bawang merah sebanyak 4 siung
- Bawang putih sebanyak 4 siung
- Cabe merah sebanyak1 buah
- Cabe rawit sebanyak 7 buah
- Daun salam sebanyak 1 lembar
- Lengkuas sebanyak 1 potong
- Gula pasir sebanyak 1 sendok teh
- Kecap asin sebanyak 1 sendok makan
- Terasi sebanyak ½ sendok teh
- Air sebanyak 100 ml
- Bumbu penyedap secukupnya
- Pertama-tama, potong-potong kangkung daun dan batangnya. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.
- Setelah itu, iris tipis bawang merah, bawang putih, dan semua cabe. Kemudian, panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng, tumis seluruh bumbu tersebut hingga hingga mengeluarkan aroma yang harum.
- Setelah harum, masukan lengkuas, daun salam dan tambahkan terasi. Tumis hingga aroma terasi tercium, masukan kangkung yang sudah disiapkan tadi, masak hingga kangkung agak layu.
- Aduk perlahan hingga kangkung dan bumbu tercampur rata, tambahkan sedikit air agar kangkung tidak terlalu lembek.
- Terakhir, masukan kecap asin lalu koreksi rasanya. Jika dirasa masih belum pas atau sesuai selera, maka dapat menambahkan penyedap. Cah kangkung kreasi anda siap disajikan.
Resep Ayam Rica-rica
Bahan utama :- Ayam sebanyak 1 ekor
- Lengkuas sebesar 5 cm (geprek)
- Jahe sebesar 3 cm (geprek)
- Bawang putih sebanyak 8 siung
- Daun bawang sebanyak 1 batang
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Cabe merah keriting sebanyak 15 buah
- Cabe rawit sebanyak 15 buah
- Bawang merah sebanyak 10 siung
- Kemiri sebanyak 2 buah
- Sereh sebanyak 2 batang
- Pertama-tama, potong-potong ayam yang sudah disiapkan lalu cuci bersih dan tiriskan. Setelah itu, lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis.
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih, lalu rebus ayam hingga setengah matang.
- Sementara menunggu ayam direbus, haluskan bumbu yang sudah disiapkan tadi (dapat diblender atau diulek mengggunakan cobek).
- Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan. Kemudian panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng dan tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan bumbu halus, lengkuas, jahe, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukan ayam yang sudah direbus, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dan tambahkan air rebusan ayam secukupnya. Tutup wajan dan ungkep hingga ayam empuk, tambahkan gula dan garam lalu koreksi terlebih dahulu rasanya.
- Setelah rasanya pas, teruskan ungkep ayam hingga airnya menyusut. Kemudian tambahkan daun bawang dan daun kemangi, lalu aduk hingga ayam dan bumbu tercampur rata. Matikan kompor, lalu sajikan ayam rica-rica hasil kreasi Anda di piring saji.
Post a Comment for "Resep Menu Makanan Sehari Hari"