Resep Tumis Baby Corn - Baby Corn atau yang sering kita sapa dengan putren adalah salah satu jenis sayuran yang dapat diolah menjadi tumisan. Tumisan ini kerap kita jumpai ketika dalam pesta pernikahan, hajatan bahkan syukuran. Apa sih baby corn itu ? Baby Corn adalah Jagung muda, jika jagung yang sudah tua ya tetap kita namankan Jagung, dan jika masih muda, alangkah baiknya jika kita beri nama Baby Corn (bayi jagung) hehe.
Baby corn atau yang lebih populer dengan sebutan putren tadi memang memiliki bentuk yang menarik. Teksturnya yang renyah dan rasa yang manis, membuat bahan makanan ini banyak digunakan sebagai bahan utama berbagai resep masakan tradisional (khas Indonesia). Salah satunya adalah resep tumis putren (baby corn). Rasa pedas dari bumbu masakan tumis ini mampu menggoyang lidah sahabat witnifood.
Banyak varian dalam mengolah baby corn tersebut, diantaranya adalah bisa ditumis, dicampurkan ke dalam bahan sop, sayur asem, sayur lodeh dan masih banyak lagi olahan lainnya yang menggunakan bahan dasar baby corn. Selain tektstur baby corn sangat khas, sayuran ini juga dapat dan mudah ditemukan. Baby corn sudah tergolong kategori sayuran ya sahabat witnifood, jadi jangan salah, bisa dikatakan buah adalah ketika baby corn ini sudah tua dan bisa dikatakan jagung.
Jika sahabat witnifood adalah orang yang menyukai sayuran ini,tak ada salahnya jika sahabat witnifood mencoba membuat Resep Tumis Baby Corn yang ekstra pedas ini, banyak bahan campuran dalam tumis ini, yakni sesuai selera sahabat witnifood saja ya :)
Resep Tumis Baby Corn
 |
| Resep Tumis Baby Corn |
Bahan-bahan
- 1/2 kg baby corn.
- 1 buah wortel.
- 20 buah cabai rawit.
- 5 buah cabai merah kriting.
- 3 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 1 1/2 sdt garam.
- gula jawa/ gula pasir.
- Penyedap rasa secukupnya.
- Minyak Goreng secukupnya.
Cara Membuat :
- Langkah pertama yang harus kita lakukan adalah, cuci bersih baby corn, kemudian potong sesuai selera.
- Kemudian potong bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.
- Selanjutnya panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, tumis hingga harum, kemudian masukkan cabai rawit.
- Setelah itu masukkan wortel dan baby corn yang sudah kita potong, kemudian aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata dengan bahan.
- Jangan lupa beri penyedap rasa secukupnya.
- Angkat dan sajikan tumis baby corn ekstra pedas.
Sajikan Tumis Baby Corn ekstra pedas ini selagi hangat bersama nasi, atau jika sahabat witnifood mau bisa disantap tanpa nasi, nyaaamiiii, asin pedas manis, rasanya pecah di mulut. Naaahhh bahan dalam Resep Tumis Baby Corn ini direcomendasikan untuk sahabat witnifood yang doyan pedes ni, jadi jika sahabat witnifood tidak menyukai pedas maka, volume cabai dalam bahan-bahannya dapat witnifood kurangi.
Resep Tumis Baby Corn ini juga dapat ditambah dengan bahan-bahan yang lain, misalkan sahabat witnifood menambahkan kobis, sosis, kacang kapri dan masih banyak campuran tumis baby corn lainnya. Kembali lagi tergantung dengan selera sahabat witnifood saja ya.
Jika Resep Tumis Baby Corn kali ini sudah pedas, maka tidak ada salahnya jika sahabat witnifood mendampingi makan siang sahabat witnifood dengan Sambal Bajak. Hemmmmmmm bagaimana sahabat witnifood, tumis baby corn saja sudah pedas, apa sahabat witnifood berani jika ditambah dengan sambal ? hihi. Selamat mencoba sahabat witnifood :)
Resep Tumis Baby Corn ini juga dapat ditambah dengan bahan-bahan yang lain, misalkan sahabat witnifood menambahkan kobis, sosis, kacang kapri dan masih banyak campuran tumis baby corn lainnya. Kembali lagi tergantung dengan selera sahabat witnifood saja ya.
Jika Resep Tumis Baby Corn kali ini sudah pedas, maka tidak ada salahnya jika sahabat witnifood mendampingi makan siang sahabat witnifood dengan Sambal Bajak. Hemmmmmmm bagaimana sahabat witnifood, tumis baby corn saja sudah pedas, apa sahabat witnifood berani jika ditambah dengan sambal ? hihi. Selamat mencoba sahabat witnifood :)
Post a Comment for "Resep Tumis Baby Corn Ekstra Pedas"