Resep Sup Bola Tahu Kornet Sederhana

Resep Sup Bola Tahu Kornet - Mendengar nama hidangan yang satu ini, pasti sahabat witnifood sudah dapat menyimpulkan apa saja yang tersaji dalam sup tersebut. Resep Sup Bola Tahu Kornet, sudah pasti ada bulatan-bulatan menyerupai ukuran bola bekel dengan komposisi perpaduan antara tahu dan kornet. Yuppppp betul sekali, Sup adalah salah satu masakan yang sering dipergunakan untuk memperlancar asi bagi ibu menyusui. Bukan hanya itu, kuah yang ada pada sup juga dapat menghindari dehidrasi/ kekurangan cairan dalam tubuh. Yang pasti sangat baik dikonsumsi oleh semua orang dan sangat dianjurkan.

Corned Beef atau yang kita sapa dengan Kornet, adalah salah satu jenis produk olahan daging sapi yang banyak digunakan dalam resep masakan Indonesia. Kornet daging sapi diolah dengan cara diawetkan dalam air garam (brine), yaitu air yang dicampur dengan larutan garam jenuh. Kemudian dimasak dengan cara simmering, yaitu direbus dengan api kecil untuk menghindari hancurnya tekstur daging sapi. Adapun tujuan mengapa ada pembuatan kornet daging sapi. Tujuannya adalah untuk tetap dapat memperoleh produk daging sapi yang berwarna merah, awet dan praktis.

Olahan Daging kornetpun sangat bervariasi, dapat dihidangkan sebagai campuran perkedel, telur dadar, mi rebus, pengisi roti, serta makanan lain. Ada juga yang mengolah kornet menjadi masakan yang lezat, seperti Tumis brokoli kornet, kornet ca kemangi, kornet teriyaki dan masih banyak lagi lainnya.

Resep Sup Bola Tahu Kornet sudah tidak diragukan lagi nilai gizinya, selain bahan bola-bola terbuat dari kornet, bola-bola tersebut juga dibuat dengan bahan dasar Tahu, bahan makanan yang kaya protein dan pastinya baik untuk kesehatan dan mencerdaskan otak. Sajian tersebut memang tergolong mudah untuk dibuat, tetapi di restorant-restoran besar juga ada yang menyediakan menu tersebut, Ya karena kandungan nilai gizi pada hidangan tersebut yang membuat Sup Bola Tahu Kornet kerap hadir pada sebuah acara di resto.

Resep Sup Bola Tahu Kornet ini dapat sahabat witnifood buat sendiri dirumah, bahan dan bumbu-bumbunyapun sangat mudah sahabat witnifood jumpai. Berikut Resep Sup Bola Tahu Kornet Sederhana :

Resep Sup Bola Tahu Kornet

Bahan Bola-bola :

5 buah tahu putih.
50 gram kornet.
1 batang daun seledri.
1 buah telur ayam.
3 sdm tepung beras.
1/2 sdt bumbu siap saji.

Bahan Sup :

1 buah wortel.
Air secukupnya.
Kaldu Sapi Bubuk.

Bumbu Halus Sup :

1 sdt merica bubuk.
2 siung bawang putih.
Garam Secukupnya.

Cara Membuat :

Langkah pertama, campurkan semua bahan bola-bola, jangan lupa cincang terlebih dahulu daun seledrinya.
Kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata. Bulatkan sesuai selera, kemudian sisihkan dahulu.
Selanjutnya adalah membuat bumbu halus. Siapkan layah kemudian campurkan bahan bumbu kemudian diulek hingga halus.
Langkah selanjutnya adalah siapkan air, masak hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus dan potongan wortel.
Kemudian masukkan bola-bola dan tambahkan kaldu bubuk secukupnya.
Masak hingga matang dan Sup siap disajikan.

Sajikan Sup Bola Tahu Kornet selagi hangat, dengan nasi atau cemilan lain misalkan bakwan jagung atau sejenisnya. Jangan lupa sajikan dengan sambal jika sahabat witnifood menyukainya. Agar rasa dan aroma lebih menggugah selera maka sahabat witnifood dapa menambahkan bawang goreng dan irisan daun bawang ke dalam Sup.

Dalam pembuatan sup, sebenarnya banyak inovasi lain seperti tambahan sayur-mayur, biasanya sayur yang dapat dijadikan sup adalah, kol, brokoli, kobis, cesim, kentang dan masih banyak lainnya. Resep diatas termasuk resep sederhana, karena resep ini direcomendasikan untuk wanita-wanita yang sibuk. Tanpa harus meracik sayuran, jadi lebih praktis dan menghemat waktu deh.

Naaaaah mudah sekali kan Resep Sup Bola Tahu Kornet yang pastinya menyehatkan dengan bahan-bahan yang bergizi. Untuk resep selanjutnya ada Ayam Panggang Yogurt. Selamat mencoba :)

Witnifood