Resep Telur Dadar Penyet - Jika diperhatikan kini banyak inovasi-inovasi baru dalam pengolahan makanan dan masakan. Yang pastinya inovasi-inovasi baru tersebut bermunculan dari ide-ide kreatif. Mulai dari makanan yang memiliki rasa asin atau bahkan makanan yang memiliki rasa manis. Untuk sahabat witnifood yang menyukai pedas kini ada satu hidangan yang bernama Ayam Penyet. Banyak kedai dan rumah makan yang bertebaran di hampir seluruh penjuru kota di tanah air yang menyediakan ayam penyet tersebut.
Kalau ayam penyet pasti sudah tidak asing lagi di telinga sahabat witnifood kan ? Kemudian ada tempe penyet. Namun bagaimana dengan telur penyet ? Dalam bahasanya penyet berarti ditekan-tekan. Dan dapat disimpulkan bahwa ayam penyet adalah ayam yang telah digoreng dan sudah dibumbui kemudian dipenyet dengan sambal tertentu hingga tercipta ayam yang terserap sambal didalam daging tersebut.
Biasanya ayam penyet disajikan dengan lalapan seperti timun, kobis, daun kemangi dan lainnya. Pendamping ayam penyet juga dapat dilengkapi dengan tahu dan tempe goreng. Yang kemudian dipenyet juga dengan sambal. Rasanya mantap sekali. Apagi kepedasan sambal bajak yang biasa digunakan dalam hidangan tersebut.
Semakin kreatif ya sahabat witnifood. Kemudian bagaimana dengan telur dadar penyet ? Telur ayam yang memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh dan sambal cabai japlak yang pedesss bangett. Dijamin akan menambah selera makan sahabat witnifood deh. Mengapa witnifood memberi nama sambal pada sambal penyet ini adalah sambal japlak ? Karena pada Resep Telur Dadar Penyet adalah cabai japlak. Cabai japlak adalah cabai yang memiliki rasa untuk tingkat kepedasan yang tingi. Jadi sahabat witnifood jangan main-main sama cabai yang satu ini yaaa. hihi.
Daripada penasaran langsung saja yuks kita bikin telur penyetnya. Berikut Resep Telur Dadar Penyet sederhana ala witnifood.
Resep Telur Dadar Penyet Pedas
 |
| Resep Telur Dadar Penyet |
Bahan Resep Telur Dadar Penyet :
- 2 butir telur ayam.
- 2 buah cabai merah keriting.
- 2 helai daun bawang.
- Garam secukupnya.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- Minyak Goreng.
Bahan Sambal :
- 10 butir cabai japlak merah.
- 2 buah bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- Gula pasir/merah secukupnya.
- Garam secukupnya.
- Penyedap rasa secukupnya.
- Minyak goreng.
Cara Membuat :
- Langkah pertama adalah menggoreng telur dadarnya dulu.
- Kocok lepas telur dalam wadah, kemudian tambahkan garam dan merica bubuk. Kocok ulang.
- Kemudian iris daun bawang dan cabai merah untuk mewarnai telur dadar.
- Selanjutnya siapkan wajan dan tuang sedikit minyak untuk menggoreng.
- Goreng telur seperti biasa hingga matang. Sisihkan.
- Langkah selanjutnya adalah goreng semua bahan sambal keculai garam dan gula.
- Kemudian siapkan layah untuk mengulek.
- Selanjutnya buatlah sambal goreng japlak dengan menambah bumbu seperti garam gula sesuai selera.
Sajikan telur dadar sambal penyet selagi hangat dengan nasi. Tambahkan juga lalapan seperti timun, kobis dan yang lainnya sesuai selera sahabat witnifood. Untuk isi telur dadar dalam Resep Telur Dadar Penyet juga dapat witnifood tambahn dengan irisan jamur, irisan bakso, irisan sosis dan bahan lainnya. Yang pastinya sesuai selera sahabat witnifood.
Fungsi dari merica bubuk adalah untuk menghilangkan bau amis dari telur dan juga merica dapat menghangatkan tubuh. Merica juga berfungsi sebagai pemicu rasa pedas jika sahabat witnifood adalah orang yang phobia dengan pedas. hihi. Jadi jangan khawatir karna bukan hanya cabai yang bisa menimbulkan rasa pedas. Namun jika sahabat witnifood kurang menyukai merica maka merica dalam Resep Telur Dadadr Penyet diatas dapat sahabat witnifood skip.
Untuk tingkat kepedasan sambal dalam Resep Telur Dadar Penyet juga dapat sahabat witnifood sesuaikan sendiri. Jika sahabat witnifood adalah pecinta pedas maka sahabat witnifood dapat menambah volume cabai. Dan jika sahabat witnifood kurang menyukai rasa pedas maka sahabat witnifood dapat mengurangi volume cabai pada Resep Telur Dadar Penyet diatas.
Demikian Resep Telur Dadar Penyet ala winifood. Mudah dan praktis bukan ? Selamat mencoba ya sahabat witnifood. Selamat berkreasi di dapur dan semoga keluarga dirumah menyukainya. Untuk hidangan penutup sahabat witnifood dapat membuat Tiramisu yang pastinya lezat dan bergizi. Semoga bermanfaat :)
Post a Comment for "Resep Telur Dadar Penyet Sambal Japlak"